Tort truskawkowy 

  • Przygotowanie: 50 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 30 minut
  • Liczba porcji: 4
autor: san-ki
  • 100g margaryny Palma
  • 10 dag cukru
  • 4 jajka
  • 10 dag mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 400 ml kremówki
  • 10 dag cukru pudru
  • 2 łyżki rozpuszczonej żelatyny
  • gorzka czekolada
  • 400 g truskawek

Margarynę utrzeć z cukrem, żółtkami, mąką i proszkiem do pieczenia. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z przygotowaną wcześniej masą. Całość wylać do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej formy. Piec 30 min w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu przekroić na 2 plastry.

Kremówkę ubić z cukrem pudrem i wymieszać z żelatyną. Pierwszy plaster nasączyć np. syropem truskawkowym, nałożyć masę a na niej układać umyte wcześniej i pokrojone truskawki. Na to kładziemy drugą część biszkoptu, dociskamy, nasączamy i nakładamy krem, nakładamy go też na boki tortu. Wierzch dekorujemy truskawkami, a boki posypujemy startą czekoladą. Wstawiamy do lodówki.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Torcik z malinami
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ