Torcik urodzinowy z truskawkami 

  • Przygotowanie: 100 min
  • Temperatura piekarnika: 170° C
  • Czas pieczenia: ok. 30 minut
autor: ewamagdalenas

CIASTO:

  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wody

KREM:

  • bita śmietana
  • 1 śmietana kremówka
  • 2 łyżki żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru

BISZKOPT:

Ubić białka na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka. Potem umieszać ręcznie z resztą składników.

Wylać ciasto do tortownicy, piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni.

KREM:

Ubić kremówkę, dodać cukier oraz rozpuszczoną żelatynę (rozpuścić żelatynę w 100 ml wody). Następnie należy przekroić upieczone ciasto na dwie części. Przełożyć truskawkami i kremówką oraz udekorować według własnego uznania torcik :)

Smacznego :)

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Torcik z malinami
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ