Skubaniec 

  • Przygotowanie: 30 min
  • Temperatura piekarnika: 170° C
  • Czas pieczenia: 45 minut
autor: blackcurrant31
  • drylowane wiśnie

CIASTO:

  • 4 szklanki mąki tortowej
  • 5 żółtek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kostka margaryny Palma
  • 1 zapach arakowy

PIANA:

  • 1 budyń
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru

Sypkie składniki wymieszać, posiekać z margaryną, dodać żółtka i zapach. Zagnieść ciasto. 1/4 ciasta wstawić do zamrażarki a resztę porozrywać na kawałki i wylepić nimi wyłożoną pergaminem blachę.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, aż się rozpuści. Następnie dodać kolorowy budyń i zmiksować.

Na blaszce wylepionej ciastem poukładać owoce a następnie wylać na nie ubitą pianę z białek. Wyjąć ciasto z zamrażarki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na pianę z białek. Piec w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez około 40 - 50 minut.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Aromatyczne ciasto z rabarbarem
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ