CIASTO:

Margarynę posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.

MASA:

Twaróg utrzeć z cukrem i jajkami, budyniem i olejem. Na koniec dodać mleko. Konsystencja masy powinna być bardzo rzadka. Ciasto rozwałkować, przełożyć na blaszkę posmarowaną tłuszczem tak, aby brzegi też były oklejone. Wylać masę i piec 40 minut lub troszkę dłużej w temperaturze 180 stopni.

5 minut przed końcem pieczenia ubić pianę z białek, dodać ½ szklanki cukru. Wyjąć ciasto, rozsmarować pianę równomiernie (można posypać wiórkami kokosowymi) i piec jeszcze 10 minut. Pozwolić ciastu wystygnąć, a następnie najlepiej włożyć do lodówki.