W misce połączyć mąkę, Palmę, wodę i 2 łyżki cukru pudru. Ciasto wyrobić, owinąć folią i wstawić do lodówki na ok. 30 min.

Jabłka obrać, pokroić w dość cienkie plasterki. Dodać 1 łyżkę cukru i posypać cynamonem. Wymieszać.

Ciasto wyłożyć na papier do pieczenia posypany mąką i rozwałkować na kształt koła. Ciasto nie może być zbyt cienkie. Delikatnie przenieść na blachę.

Środek posypać bułką tartą z odrobiną cukru i wyłożyć jabłka, pozostawiając kilka centymetrów odstępu od brzegu. Następnie zawinąć brzegi do środka.

Piec ok. 40 min w 170C.

Po wyjęciu z piekarnika można posypać cukrem pudrem.