Sypkie składniki połączyć, następnie dodać margarynę, żółtka i śmietanę.

Ciasto rozwałkować, wykrawać trójkąty i nakładać do nich dżemu. Po włożeniu nadzienia formujemy rogaliki. Zawijamy trójkąt, od jego podstawy aż po wierzchołek (dość ściśle - aby rogale nie rozklejały się przy pieczeniu) nadając kształt półksiężyca.

Wykładać na wysmarowanej blasze albo wyłożonej pergaminem. Rogaliki piec ok. 15-20 min. Wystudzone posypywać cukrem pudrem.