CIASTO:

Margarynę roztop w rondelku. Ciasteczka przełóż do woreczka i pokrusz. Dokładnie wymieszaj z roztopionym masłem.

Spód tortownicy wyłóż ciastkami. Winogrona przekrój na pół i ułóż na spodzie z ciasteczek.

Żelatynę rozpuść w 1/2 szklance gorącej wody, ostudź.

Do miski wlej ser, dodaj cukier i sok z cytryny, wymieszaj składniki.

Śmietanę kremówkę ubij na sztywno i połącz z serem. Wlej białe wino, połącz składniki. Delikatnym strumieniem wlej żelatynę cały czas mieszając.

Masę serową wlej na wcześniej przygotowany spód ciasta. Odstaw do lodówki aby stężało (2 godziny).

GALARETKA:

Żelatynę rozpuść w 1/3 szklance wody. Do rondelka wlej wino i dodaj 1 łyżkę cukru. Delikatnie podgrzej. Wlej schłodzoną żelatynę do wina cały czas mieszając. Całość przelej na stężony sernik. Wsadź do lodówki najlepiej na całą noc.