Trzy pierwsze składniki umieścić w misce. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do miski. Szybko zagnieść ciasto (lub użyć miksera), pozostawiając gdzieniegdzie widocznie małe cząstki margaryny. Dodać zimną wodę i jeszcze raz wymieszać. Uformować kulkę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce ok. 30 min.

W misce wymieszać maliny, sok z cytryny, skrobię kukurydzianą, cukier i wanilię. (W przypadku użycia mrożonych malin, nie rozmrażać ich.)

2/3 ciasta rozwałkować i ułożyć w okrągłej formie. Lekko ponakuwać widelcem. Umieścić nadzienie malinowe w środku. Pozostałe ciasto rozwałkować i powycinać podłużne paski, które następnie umieścić na górze ciasta, tak by uzyskać kratkę. Ponakłuwać widelcem. Upewnić się, że wszystkie krawędzie są szczelnie zamknięte. By nadać ciastu połysk, posmarować górę roztrzepanym żółtkiem.

Piec w 170 C, czas ok. 50 minut (aż będzie złote)