Palmę rozpuszczam i lekko studzę. W oddzielnych miskach łączę i mieszam wszystkie suche składniki i wszystkie mokre, a następnie łączę mokre z suchymi niezbyt dokładnie mieszając.
Nalewam ciasto do muffinkowych foremek do 2/3 ich wysokości. Piekę 25 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu muffinki oprószam cukrem pudrem i dekoruję żurawiną.