Margarynę Palmę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę dodając po jednym żółtku, miód, olej, mąkę zmieszaną z sodą i przyprawą do pierników. Na końcu dodać kefir, zmiksować i wsypać bakalie (rodzynki, orzechy włoskie).
Z białek ubić pianę i połączyć lekko z ciastem za pomocą łyżki, wlać do formy i upiec.