Do przesianej mąki wlać rozpuszczony podgrzany miód i wymieszać. Dodać cukier, sodę, przyprawy korzenne, skórkę pomarańczową. Następnie margarynę Palmę i jajko. Całość podzielić na 2 części - do jednej z nich dodać 2 łyżki ciemnego kakao. Rozwałkować na dwa placuszki - w dwóch kolorach i foremkami wykrawać ciasteczka. Piec 15 - 20 min.

Gdy pierniczki będą już gotowe, czekamy aż wystygną, a w tym czasie przygotowujemy lukier i polewę czekoladową.

LUKIER:

Do garnka wlewamy pół małego opakowania śmietany 18%, dosypujemy tyle cukru, aby zrobiła się gęsta masa i dolewamy ok. 2 łyżki soku pomarańczowego. Zagotowujemy, czekamy, aż składniki ładnie się połączą. Lekko ciepłym lukrem polewamy pierniczki.

POLEWA CZEKOLADOWA:

Margarynę roztopić w garnuszku, dodać cukier, kakao i mleko. Gotować 4 min. Gotową polewą zrobić wzorki na polanych lukrem pierniczkach.

SMACZNEGO!!!