W jednej miseczce ubijamy jajko, mleko i wodę, w drugiej łączymy przesianą mąkę z cukrem i drożdżami. Dodajemy roztopioną, przestudzoną Palmę. Wszystkie składniki mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto.

Przekładamy je na stolnicę i wyrabiamy przez kilka minut. Formujemy kulę i wkładamy ją do miseczki wysmarowanej oliwą (ciasto też smarujemy delikatnie pędzelkiem, aby nie utworzyła się na wierzchu twarda skorupka). Przykrywamy czystą ,lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 2 godz.

Natępnie dzielimy ciasto na dwie części. Rozwałkowujemy na prostokąty, smarujemy konfiturą z pomarańczy, posypujemy orzechami, rodzynkami, migdałami i przyprawami korzennymi. Zwijamy w rulon i kroimy na ok. 2 cm ślimaczki. Wykładamy w odstępach na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy jeszcze do wyrośnięcia na ok. 30 minut.

Wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut.

Upieczone bułeczki według uznania możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego!