Miodownik 

  • Przygotowanie: 60 min
  • Temperatura piekarnika: 160° C
  • Czas pieczenia: 40 minut
  • Liczba porcji: 20
autor: monix1610

SKŁADNIKI PLACKÓW MIODOWYCH:

  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g Palmy
  • 100 g cukru pudru
  • 1 całe jajko
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

SKŁADNIKI KREMU:

  • ½ l mleka
  • ½ szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kostka Palmy

PLACKI MIODOWE:

Z podanych wyżej składników wyrobić ręcznie ciasto. Podzielić ciasto na dwa jednakowe placki i upiec w temperaturze 160ºC po 10 minut. Upiec biszkopt z 5 jaj.

KREM:

Wymienione składniki zagotować. Następnie rozmieszać 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 1,5 łyżki mąki pszennej rozprowadzić w ¼ szklanki zimnego mleka i wlać na gotujące się wcześniej składniki, zagotować.

Jeszcze ciepłym kremem przekładać placki w następującej kolejności:

  1. Placek miodowy
  2. Krem
  3. Biszkopt
  4. Krem
  5. Placek miodowy

Placek można polać polewą czekoladową lub rozpuszczonymi w małej ilości mleka 2 tabliczkami czekolady. Wierzch posypać uprażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie: