Makowiec krucho-drożdżowy 

  • Przygotowanie: 240 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 30 minut
  • Liczba porcji: 30
autor: AGATA

CIASTO:

  • 50 dag mąki
  • 25 dag Palma
  • 5 dag drożdży
  • 2 żółtka
  • 200 ml śmietany
  • pół łyżeczki soli

CIASTO:

Podane składniki zagniatamy i odkładamy do lodówki na około 2 - 3 godziny. Następnie dzielimy na 2 części i wałkujemy 2 placki, zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.

Rozkładamy masę makową i zwijamy placki, układamy do foremek i znowu zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut, pieczemy w gorącym piekarniku.

MASA MAKOWA:

Mak gotujemy w mleku na wolnym ogniu, tak, by wchłonął cały płyn, zostawiamy, aż ostygnie. Mielimy 2 razy w maszynce, dodajemy cukier, białko i olejek migdałowy - rozkładamy na cieście.

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Świąteczna Strucla
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ