Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, podzielić na 5-6 części i schłodzić w lodówce co najmniej godzinę. Schłodzone kawałki ciasto wyjmować pojedynczo, rozwałkować i wykroić i kształt koła. Otrzymane koło podzielić na 6 lub 8 równych trójkątów, na każdym z nich ułożyć malutką łyżeczkę dżemu. Trójkąty zawinąć w cienki rulonik, zaczynając od szerszej strony. Gotowe rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temp 180 stopni ok 15-20 minut. Można posypać cukrem pudrem.