CIASTO:

Ubić 2 białka, dodać 2 łyżki cukru i nadal ubijać, dodać żółtka. Łyżkę mąki pszennej i ziemniaczanej połączyć z proszkiem do pieczenia i delikatnie połaczyć z masą jajeczną. Wyłożyć na blachę, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut. Tak samo przygotować dwa placki - do jednego dodać kisiel, a do drugiego kakao.

MASA JABŁKOWA:

Jabłka pokrojone w kostkę udusić z cukrem, podzielić na dwie części, do jednej dodać galaretkę agrestową, do drugiej wiśniową, rozpuszczone w 400 ml wody.

MASA BUDYNIOWA:

Z mleka, budyniu, mąki pszennej i cukru ugotować budyń. Ostudzić, margarynę utrzeć i stopniowo dodawać - zimny budyń, masę jabłkową i budyniową. Przekładać kolejno placki. Polać polewą.