PRZYGOTOWANIE:

Margarynę rozpuść w rondelku i odstaw do ostygnięcia. Do miski wsyp mąkę, suche drożdże, cukier i sól. Wymieszaj składniki.

Wlej ciepłe mleko, margarynę i wbij jajka. Dokładnie wyrób ciasto i przykryj ściereczką i odstaw na 40 - 50 minut do wyrośnięcia.

Podziel ciasto na części w zależności od wielkości drożdżówek jakie chcemy. Lekko rozpłaszcz ręką, na środku połóż dżem i uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w niewielkich odstępach, posmaruj rozbełtanym jajkiem. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 - 30 minut, aż bułeczki się zezłocą.