PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsyp mąkę, cukier, suche drożdże, sól - wymieszaj składniki. Wbij jajka do mąki, wlej jogurt i dodaj bardzo miękką margarynę. Wyrób gładkie ciasto. Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw na 40 - 50 minut.

PRZYGOTOWANIE MASY SEROWEJ:

Do miseczki dodaj ser, śmietanę i cukier puder. Dokładnie wymieszaj składniki.

PRZYGOTUJ PLECIONKĘ:

Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt. Na jednym końcu wzdłuż rozsmaruj masę serową i posyp pokrojonymi brzoskwiniami. Zwiń w roladę do połowy długości prostokąta. Drugi koniec ciasta potnij na paseczki. Zwiń ciasto do końca. Następnie uformuj koło i połącz dwa końce ciasta. Drożdżówkę odstaw na 30 minut. Posmaruj rozbełtanym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 - 35 minut w temperaturze 180 stopni.