Z drożdży, letniego mleka (nie trzeba użyć całej ilości, resztę można zostawić i dodać do ciasta) i odrobiny mąki zrobić rozczyn. Mąkę przesiać, wsypać do miski. Gdy rozczyn wyrośnie (po ok. 20 minutach) wlać go do miski z mąką. Następnie dodać jajka, cukier, cukier waniliowy, wlać resztę letniego mleka. Wszystko dobrze wyrobić, na koniec dodać rozpuszczoną margarynę (¾ kostki!), pozostałą zostawić do kruszonki. Ciasto uformować w kulkę, zostawić w przykrytej ściereczką misce do podwojenia objętości, w ciepłym miejscu.

Gdy ciasto podrośnie wyłożyć je do nasmarowanej tłuszczem blaszki, ułożyć "opruszone" mąką owoce. Odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce, a w międzyczasie przygotować kruszonkę (¼ kostki margaryny, mąka, cukier) i posypać nią wierzch ciasta. Nagrzać piekarnik na 180 stopni, wstawić blaszkę, piec ok. 45 - 50 minut.

Smacznego!!!