Czekoladowe Muffinki z piankami 

  • Przygotowanie: 20 min
  • Temperatura piekarnika: 180° C
  • Czas pieczenia: 20 minut
  • Liczba porcji: 18
autor: gryszelm
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 2 tabliczki czekolady mlecznej
  • 1,5 szklanki mleka
  • 100g margaryny Palma
  • pianki Haribo (kwiatuszki)

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przesiewamy mąkę i wsypujemy do drugiej miski. Dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia, kakao, mieszamy. Do przestudzonej czekolady dodajemy mleko, margarynę Palmę i jajka - mieszamy, a następnie dosypujemy sypkie produkty i ucieramy drewnianym tłuczkiem.

Na środek każdej foremki układamy piankę Haribo i zalewamy masą do 2/3 wysokości foremki. Wstawiamy do piekarnika.

Przygotowujemy lukier cytrynowy ucierając 1 szklankę cukru pudru i 3 łyżkami soku z cytryny. Upieczone i przestudzone babeczki dekorujemy lukrem, piankami Haribo, cukrowymi kuleczkami.

Smacznego!

Równie smaczne propozycje dla Ciebie:
Babeczki kruche jabłkowo-cynamonowe
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ