Mieszamy mleko i olej, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Miksujemy do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier puder. Ubitą pianę dodajemy porcjami do ciasta i delikatnie łączymy. Piec ok 40 min w temp. 180 stopni.