Ciasto limonkowe 

  • Temperatura piekarnika: 180 C
  • Czas pieczenia: 30 minut
• 200 g Palmy • 1,5 szklanki cukru pudru • 2 duże jajka • 1/3 szklanki mleka • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 i 1/3 szklanki mąki • skórka otarta z 1 limonki

Palmę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodawać po 1 jajku każdorazowo ucierając. Dodać mleko i skórkę z limonki, wmieszać. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie wmieszać do masy, tylko do połączenia składników. Ciasto przełożyć do formy i piec w temperaturze 180 stopni ok 30 minut. Przestudzone ciasto skropić sokiem z limonki. Polać gęstym lukrem wzbogaconym o 1 łyżkę startej skórki z limonki kilka łyżeczek soku.