Zagniatamy energicznie ciasto z 2 szklanek mąki z margaryną z lodówki, 1 jajkiem oraz śmietaną, dodajemy szczyptę soli. Wkładamy na godzinę do zamrażalnika.

Po wyjęciu wyklejamy blachę, na dole i po bokach. Wypełniamy całymi truskawkami przesypanymi cukrem. Dekorujemy kratką z ciasta.

Wstawiamy do piekarnika na 40 minut i pieczemy w temperaturze 200 stopni.