Na dno podłużnej, prostokątnej blaszki do pieczenia ciast, wykładam warstwę herbatników. Na nie kładziemy I masę.

PRZYGOTOWANIE I MASY:

Przygotowujemy masę z 2 budyni i 0,5 l mleka. 1,5 szklanki mleka zagotowujemy wkładając do niego łyżeczkę margaryny, a w 0,5 szklanki mleka rozpuszczamy proszek budyniowy, który wlewamy następnie do gotującego się mleka, dokładnie mieszamy. Grudy nie powinny powstać bo dodaliśmy łyżeczkę Palmy. Do takiej ciepłej masy dodajemy 1 galaretkę (proszek z torebki wspypujemy) i dokładnie mieszamy. Gdy masa ostygnie miksujemy ją z kostką margaryny i wykładamy na herbatniki. Następnie układamy na tej masie kolejną warstwę herbatników. A na ną II masę.

PRZYGOTOWANIE II MASY:

II masę stanowi masa krówkowa, która wykładamy na herbatniki, a następnie przekładamy kolejną warstwą herbatników, na którą kładziemy III masę.

PRZYGOTOWANIE III MASY:

W 0,5 szklanki wody rozpuszczamy galaretkę cytrynową i zostawiamy do ostygnięcia. 0,5 l śmietany 30% miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny, a następnie dodajemy ostygniętą galaretkę i z nią jeszcze przez chwilkę miksujemy. Masę wylewamy na poukładane herbatniki i wykładamy na nią ostatnią warstwę herbatników. Ciasto odstawiamy na 8 - 10 godzin do lodówki. Potem jest gotowe do jedzenia.

Smacznego!